(EG) No. 852/2004 sayılı Yönetmelik uyarınca hijyen eğitimi
İyi hijyen uygulamaları, gıdaların güvenli ve yasalara uygun şekilde üretilmesi ve işlenmesi için bir ön koşuldur. Bu nedenle, (EC) 852/2004 sayılı Yönetmelik ve Bulaşıcı Hastalıklar Koruma Kanunu uyarınca, gıda işletmeleri ve mutfaklarda çalışanlar uygun hijyen eğitimleri ve bilgilendirmeleri almalıdır.
Hijyen eğitimimiz kolay anlaşılırdır ve gerekli bilgileri aktarır. DIN 10514 standardına uygundur. Bu standarda göre, düzenli olarak en az iki yılda bir hijyen eğitimi verilmelidir (veya iş ilişkisi başlangıcında).
Çevrimiçi hijyen eğitimimiz sayesinde bunu esnek ve uygun maliyetli bir şekilde istediğiniz zaman gerçekleştirebilirsiniz. Böylece işletmenizde hijyeni iyileştirirken aynı zamanda yasal gereklilikleri de yerine getirmiş olursunuz!
Eğitimlerimiz kolay anlaşılırdır ve yasal olarak gerekli olan uzmanlık bilgilerini aktarır.
Eğitimleri çevrimiçi olarak esnek ve uygun maliyetli bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
Hijyen eğitimi altyazılı olarak 14 dil mevcut.
Eğitimi başarıyla tamamladıktan sonra bir sertifika alacaksınız.
Çevrimiçi Hijyen Eğitimimizin İçeriği
- Gıda Hijyenine Giriş
- Gıda Üretiminde Tehlikeler (mikrobiyal, kimyasal ve fiziksel tehlikeler)
- Gıda mikrobiyolojisinin temelleri (örn. Mikroorganizmaların varlığı ve özellikleri)
- Kişisel hijyen
- Bulaşıcı Hastalıklar Koruma Kanunu'nun 43. maddesinin 4. fıkrası uyarınca verilen takip eğitimi
- İşletme hijyeni (örn. gıda ile çalışma kuralları, depolama, sıcaklıklar, haşere istilasının önlenmesi, atıklar…)
- Temizlik ve Dezenfeksiyon (örn. doğru uygulama, hijyen planı, dozaj, etki süresi…)
- HACCP destekli prosedürlerin temelleri, dokümantasyon dahil
- Başarı kontrolü (işaretleme testi)
Çevrimiçi Hijyen Eğitimimizin Avantajları
- her zaman ve her yerden esnek bir şekilde uygulanabilir
- uygun fiyatlı
- kolay anlaşılır ve bilgilendirici
- 14 dil 'de mevcut
- daha fazla bilgi ve hijyen bilinci oluşturmak
- yasal gereklilikleri yerine getirmek
- şirketler/mutfaklar/kuruluşlar için, eğitim davetiyelerinin oluşturulması, eğitimlerin ve eğitim sertifikalarının durumuna ilişkin genel bakış, katılımcı isim listelerinin içe aktarılması gibi pratik işlevlere sahip, anlaşılır katılımcı yönetimi…
Fiyatlar
(EG) 852/2004 sayılı Yönetmeliğe göre hijyen eğitimi fiyatları
| Rezervasyon yapılan eğitimlerin sayısı | Genel Fiyatlar* | BAV Enstitüsü ve diğer Tentamus laboratuvarlarının müşterileri için indirimli fiyatlar* |
|---|---|---|
| En düşük 1 | 35,– € | 25,– € |
| En düşük 5 | 28,– € | 23,– € |
| En düşük 10 | 26,– € | 21,– € |
| En düşük 50 | 19,– € | 17,– € |
| En düşük 100 | 16,– € | 13,– € |
| En düşük 250 | 13,– € | 11,– € |
| En düşük 500 | 11,– € | 9,– € |
* Tüm fiyatlara yasal KDV eklenir
Eğitim rezervasyonu
Diese Schulung können Sie direkt buchen – als Gast ohne Konto oder mit Registrierung für Einzelpersonen und Unternehmen. Nach der Zahlung erhalten Sie Ihren persönlichen Schulungslink per E-Mail.
