تدريب على النظافة الصحية وفقًا للائحة (EG) رقم 852/2004
تعد الممارسات الصحية الجيدة شرطًا أساسيًا لتصنيع الأغذية ومعالجتها بطريقة آمنة ومتوافقة مع القانون. ولذلك، ووفقًا للائحة (EC) رقم 852/2004 وقانون الوقاية من العدوى، يجب على العاملين في منشآت الأغذية والمطابخ إجراء تدريبات وتوجيهات مناسبة في مجال النظافة الصحية.
تتميز دورة التدريب على النظافة الصحية التي نقدمها بسهولة الفهم وتزود المشاركين بالمعرفة الضرورية. وهي تتوافق مع المعيار DIN 10514. ووفقًا لهذا المعيار، يجب إجراء تدريب منتظم على النظافة الصحية مرة كل سنتين على الأقل (أو عند بدء العمل).
بمساعدة تدريبنا عبر الإنترنت حول النظافة الصحية، يمكنك تنفيذ ذلك بمرونة وبتكلفة منخفضة في أي وقت. وبذلك، فإنك تحسن مستوى النظافة في مكان العمل وتفي في الوقت نفسه بالمتطلبات القانونية!
دوراتنا التدريبية سهلة الفهم وتزودك بالمعرفة المتخصصة المطلوبة قانونًا.
يمكنك إجراء الدورات التدريبية عبر الإنترنت بمرونة وبتكلفة منخفضة.
تتوفر دورات التدريب على النظافة مع ترجمة في 14 لغات متوفرة.
بعد إتمام التدريب بنجاح، ستحصل على شهادة.
محتويات دورة التدريب عبر الإنترنت حول النظافة
- مقدمة في صحة الأغذية
- المخاطر في صناعة الأغذية (المخاطر الميكروبية والكيميائية والفيزيائية)
- أساسيات علم الأحياء الدقيقة الغذائية (مثل وجود وخصائص الكائنات الدقيقة)
- النظافة الشخصية
- التوجيهات اللاحقة وفقًا للمادة 43 الفقرة 4 من قانون الوقاية من العدوى
- النظافة في مكان العمل (مثل قواعد التعامل مع الأغذية، والتخزين، ودرجات الحرارة، وتجنب الإصابة بالآفات، والنفايات…)
- التنظيف والتطهير (مثل: التنفيذ الصحيح، خطة النظافة، الجرعة، مدة المفعول...)
- أساسيات الإجراءات المستندة إلى نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) بما في ذلك التوثيق
- تقييم الأداء (اختبار متعدد الخيارات)
مزايا تدريبنا عبر الإنترنت في مجال النظافة
- يمكن تنفيذها بمرونة في أي وقت ومن أي مكان
- رخيص
- سهل الفهم وغني بالمعلومات
- متوفر في 14 لغات
- زيادة المعرفة والوعي بالنظافة
- الوفاء بالمتطلبات القانونية
- إدارة واضحة للمشاركين للشركات/المطابخ/المنظمات مع وظائف عملية مثل إنشاء دعوات للتدريب، ونظرة عامة على حالة الدورات التدريبية أو شهادات التدريب، واستيراد قوائم أسماء المشاركين...
الأسعار
أسعار تدريب النظافة الصحية وفقًا للائحة (EG) 852/2004
| عدد الدورات التدريبية المحجوزة | الأسعار العامة* | أسعار مخفضة* لعملاء معهد BAV ومختبرات Tentamus الأخرى |
|---|---|---|
| ابتداءً من 1 | 35,– € | 25,– € |
| ابتداءً من 5 | 28,– € | 23,– € |
| ابتداءً من 10 | 26,– € | 21,– € |
| ابتداءً من 50 | 19,– € | 17,– € |
| ابتداءً من 100 | 16,– € | 13,– € |
| ابتداءً من 250 | 13,– € | 11,– € |
| ابتداءً من 500 | 11,– € | 9,– € |
* جميع الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة القانونية
حجز التدريب
Diese Schulung können Sie direkt buchen – als Gast ohne Konto oder mit Registrierung für Einzelpersonen und Unternehmen. Nach der Zahlung erhalten Sie Ihren persönlichen Schulungslink per E-Mail.
