विनियमन (ईसी) संख्या 852/2004 के अनुसार स्वच्छता प्रशिक्षण
एक अच्छी स्वच्छता-प्रथा खाद्य पदार्थों के सुरक्षित और कानून के अनुरूप उत्पादन तथा प्रसंस्करण के लिए अनिवार्य है। इसलिए, विनियमन (EG) संख्या 852/2004 तथा संक्रमण संरक्षण अधिनियम के अनुसार, खाद्य व्यवसायों और रसोईघरों के कर्मचारियों को उपयुक्त स्वच्छता-प्रशिक्षण और निर्देश प्राप्त करने चाहिए।
हमारा स्वच्छता प्रशिक्षण आसानी से समझ में आने वाला है और आवश्यक ज्ञान प्रदान करता है। यह DIN 10514 के अनुरूप है। इस मानक के अनुसार, नियमित, कम से कम हर दो वर्ष में एक बार स्वच्छता प्रशिक्षण होना चाहिए (या कार्य संबंध की शुरुआत में भी)।
हमारी ऑनलाइन स्वच्छता प्रशिक्षण की मदद से आप इसे किसी भी समय लचीले और किफायती तरीके से कर सकते हैं। इससे आप अपने प्रतिष्ठान में स्वच्छता में सुधार करते हैं और साथ ही कानूनी आवश्यकताओं को भी पूरा करते हैं!
हमारे प्रशिक्षण आसानी से समझ में आने वाले हैं और कानून द्वारा अपेक्षित विशेषज्ञ ज्ञान प्रदान करते हैं।
आप प्रशिक्षणों को ऑनलाइन लचीले और किफायती तरीके से आयोजित कर सकते हैं।
स्वच्छता प्रशिक्षण उपशीर्षकों के साथ में उपलब्ध हैं 14 भाषाएँ उपलब्ध।
प्रशिक्षण के सफल समापन के बाद आपको एक प्रमाणपत्र प्राप्त होगा।
हमारे ऑनलाइन स्वच्छता प्रशिक्षण की सामग्री
- खाद्य स्वच्छता का परिचय
- खाद्य उत्पादन में खतरे (सूक्ष्मजीवी, रासायनिक और भौतिक खतरे)
- खाद्य सूक्ष्मजीवविज्ञान के मूल सिद्धांत (जैसे, सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति और विशेषताएँ)
- व्यक्तिगत स्वच्छता
- §43 Abs. 4 संक्रामक रोग संरक्षण अधिनियम के अनुसार अनुवर्ती निर्देश
- व्यवसायिक स्वच्छता (जैसे खाद्य पदार्थों के साथ व्यवहार के नियम, भंडारण, तापमान, कीट-आक्रमण की रोकथाम, अपशिष्ट…)
- सफाई और कीटाणुशोधन (जैसे, सही तरीके से करना, स्वच्छता योजना, मात्रा, प्रभाव समय…)
- HACCP-आधारित प्रक्रियाओं के मूल सिद्धांत, दस्तावेज़ीकरण सहित
- सफलता नियंत्रण (चेक करने वाला परीक्षण)
हमारे ऑनलाइन स्वच्छता प्रशिक्षण के लाभ
- किसी भी समय और कहीं से भी लचीले ढंग से किया जा सकता है
- किफायती
- आसानी से समझने योग्य और जानकारीपूर्ण
- 14 भाषाएँ में उपलब्ध
- अधिक ज्ञान और स्वच्छता-जागरूकता पैदा करना
- कानूनी आवश्यकताओं को पूरा करना
- कंपनियों/रसोईघरों/संगठनों के लिए व्यावहारिक कार्यों सहित सुव्यवस्थित प्रतिभागी प्रबंधन, जैसे कि प्रशिक्षण के लिए निमंत्रणों का निर्माण, प्रशिक्षणों या प्रशिक्षण प्रमाणपत्रों की स्थिति का अवलोकन, प्रतिभागियों की नामसूचियों का आयात…
मूल्य
स्वच्छता प्रशिक्षण के लिए मूल्य, विनियमन (ईसी) 852/2004 के अनुसार
| बुक की गई प्रशिक्षणों की संख्या | सामान्य मूल्य* | BAV संस्थान और अन्य Tentamus-लैबों के ग्राहकों के लिए कम किए गए मूल्य* |
|---|---|---|
| 1 से | 35,– € | 25,– € |
| 5 से | 28,– € | 23,– € |
| 10 से | 26,– € | 21,– € |
| 50 से | 19,– € | 17,– € |
| 100 से | 16,– € | 13,– € |
| 250 से | 13,– € | 11,– € |
| 500 से | 11,– € | 9,– € |
* सभी कीमतें वैधानिक मूल्य वर्धित कर के अतिरिक्त समझी जाती हैं
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