Обучение по хигиена съгласно Регламент (ЕО) № 852/2004
Добрата хигиенна практика е предпоставка за безопасно и съобразено със закона производство и преработка на храни. Поради това, съгласно Регламент (ЕО) № 852/2004, както и Закона за защита от инфекции, служителите в предприятия за храни и кухни трябва да провеждат съответни обучения и инструктажи по хигиена.
Нашето обучение по хигиена е лесно за разбиране и предоставя необходимите знания. То отговаря на стандарта DIN 10514. Съгласно този стандарт трябва да се провежда редовно обучение по хигиена, най-малко веднъж на две години (или при започване на трудовото правоотношение).
С помощта на нашето онлайн обучение по хигиена можете да го проведете по всяко време, гъвкаво и на достъпна цена. По този начин подобрявате хигиената в предприятието и същевременно отговаряте на законовите изисквания!
Нашите обучения са лесни за разбиране и предават изискваните от закона специализирани знания.
Можете да провеждате обученията онлайн гъвкаво и икономично.
Обученията по хигиена са с субтитри на 14 езика налични.
След успешното завършване на обучението ще получите сертификат.
Съдържание на нашето онлайн обучение по хигиена
- Въведение в хигиената на храните
- опасности при производството на храни (микробиологични, химични и физични опасности)
- Основи на микробиологията на храните (например разпространение и свойства на микроорганизмите)
- Лична хигиена
- Допълнителни указания съгласно §43, ал. 4 от Закона за защита от инфекции
- Хигиена на работното място (например правила за работа с храни, съхранение, температури, предотвратяване на вредители, отпадъци…)
- Почистване и дезинфекция (например правилно изпълнение, хигиенен план, дозиране, време на действие…)
- Основи на процедурите, базирани на HACCP, включително документация
- Проверка на знанията (тест с отговори за отбелязване)
Предимства на нашето онлайн обучение по хигиена
- може да се изпълнява гъвкаво по всяко време и отвсякъде
- изгодно
- лесно разбираемо и информативно
- налично в 14 езика
- повишаване на знанията и хигиенното съзнание
- изпълнение на законовите изисквания
- прегледно управление на участниците за фирми/кухни/организации с практични функции, като например създаване на покани за обучение, преглед на статуса на обученията или сертификатите за обучение, импортиране на списъци с имената на участниците…
Цени
Цени за обучение по хигиена съгласно Регламент (ЕО) 852/2004
| Брой резервирани обучения | Общи цени* | Намалени цени* за клиенти на Института BAV и други лаборатории на Tentamus |
|---|---|---|
| От 1 | 35,– € | 25,– € |
| От 5 | 28,– € | 23,– € |
| От 10 | 26,– € | 21,– € |
| От 50 | 19,– € | 17,– € |
| От 100 | 16,– € | 13,– € |
| От 250 | 13,– € | 11,– € |
| От 500 | 11,– € | 9,– € |
* Всички цени са без включен законен ДДС
Резервирай обучение
Diese Schulung können Sie direkt buchen – als Gast ohne Konto oder mit Registrierung für Einzelpersonen und Unternehmen. Nach der Zahlung erhalten Sie Ihren persönlichen Schulungslink per E-Mail.
