HACCP Temel Eğitimi
Gıda işletmeleri ve mutfaklar, Gıda Hijyeni Hakkında (EG) 852/2004 sayılı Yönetmeliğin 5. maddesi uyarınca, bir HACCP konsepti veya HACCP ilkelerine dayalı prosedürler uygulamakla yasal olarak yükümlüdür. Bu sayede özellikle gıda güvenliği ve hijyeni sağlanmalıdır.
HACCP ekibinin üyeleri, HACCP ilkelerinin uygulanması konusunda uygun şekilde eğitilmelidir. Bu, Gıda Hijyeni Hakkında (EC) 852/2004 sayılı Yönetmeliğin 4. maddesi ile bağlantılı olarak Ek II, Bölüm XII uyarınca yasal bir yükümlülüktür.
Yasal yükümlülüklerinizi yerine getirmek, aynı zamanda bilgi edinmek veya bilgilerinizi tazelemek için HACCP temel eğitimimizi kullanın. Eğitimimiz özellikle küçük ve orta ölçekli işletmelerin sorumluları için son derece uygundur. Eğitim, AB Bildirimi 2022/C355/01 uyarınca uygulama odaklı HACCP konseptlerinin ve HACCP destekli prosedürlerin nasıl geliştirilebileceğini gösterir.
HACCP temel eğitimimiz sayesinde, bu yasal gereklilikleri esnek ve uygun maliyetli bir şekilde yerine getirebilirsiniz. Böylece gıda güvenliği ve hijyenini iyileştirirken, aynı zamanda yasal gereklilikleri de yerine getirmiş olursunuz! Ek bir avantaj olarak, tüm eğitim materyallerini indirebilirsiniz.
Eğitimlerimiz kolay anlaşılırdır ve yasal olarak gerekli olan uzmanlık bilgilerini aktarır.
Eğitimleri çevrimiçi olarak esnek ve uygun maliyetli bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
Hijyen eğitimi altyazılı olarak 14 dil mevcut.
Eğitimi başarıyla tamamladıktan sonra bir sertifika alacaksınız.
Çevrimiçi HACCP Temel Eğitiminin İçeriği
- HACCP konsepti nedir?
- CCP’ler ve temel hijyen
- HACCP Konsepti Oluşturma Adımları
- HACCP ekibinden akış şemasına
- Yedi HACCP ilkesinin uygulanması veya risk ve tehlike analizinin gerçekleştirilmesi
- AB Komisyonu'nun 2022/C355/01 sayılı duyurusu uyarınca HACCP temelli prosedürlerin basitleştirilmesi ve esnek bir şekilde uygulanması
- Uygulama örnekleri
- Başarı kontrolü
- tüm eğitim materyalleri indirilebilir
Çevrimiçi HACCP Temel Eğitiminin Avantajları
- her zaman ve her yerden esnek bir şekilde uygulanabilir
- uygun fiyatlı
- kolay anlaşılır ve bilgilendirici
- daha fazla bilgi, kişisel gelişim
- yasal gereklilikleri yerine getirmek
- şirketler/mutfaklar/kuruluşlar için, eğitim davetiyelerinin oluşturulması, eğitimlerin ve eğitim sertifikalarının durumuna ilişkin genel bakış, katılımcı isim listelerinin içe aktarılması gibi pratik işlevlere sahip, anlaşılır katılımcı yönetimi…
- tüm eğitim materyalleri indirilmeye hazırdır
Fiyatlar
HACCP Temel Eğitimi Fiyatları
| Rezervasyon yapılan eğitimlerin sayısı | Genel Fiyatlar* | BAV Enstitüsü ve diğer Tentamus laboratuvarlarının müşterileri için indirimli fiyatlar* |
|---|---|---|
| En düşük 1 | 64,– € | 54,– € |
| En düşük 5 | 60,– € | 50,– € |
| En düşük 10 | 55,– € | 45,– € |
| En düşük 20 | 50,– € | 40,– € |
* Tüm fiyatlara yasal KDV eklenir
Eğitim rezervasyonu
Diese Schulung können Sie direkt buchen – als Gast ohne Konto oder mit Registrierung für Einzelpersonen und Unternehmen. Nach der Zahlung erhalten Sie Ihren persönlichen Schulungslink per E-Mail.
