Основно обучение по HACCP
Всяко предприятие за производство на храни, както и кухните, са законово задължени съгласно член 5 от Регламент (ЕО) № 852/2004 относно хигиената на храните да въведат концепция за HACCP или процедури, основани на принципите на HACCP. По този начин се цели по-специално да се гарантира безопасността и хигиената на храните.
Членовете на екипа по HACCP трябва да бъдат подходящо обучени по въпросите, свързани с прилагането на принципите на HACCP. Това също е законово задължение съгласно приложение II, глава XII във връзка с член 4 от Регламент (ЕО) № 852/2004 относно хигиената на храните.
Използвайте нашето основно обучение по HACCP, за да изпълните законовите си задължения, но също така и за да придобиете или освежите знанията си. Нашето обучение е особено подходящо за отговорни лица от малки и средни предприятия. То показва как могат да бъдат разработени практико-ориентирани HACCP концепции или HACCP-базирани процедури съгласно Обявление на ЕС 2022/C355/01.
С помощта на нашето основно обучение по HACCP можете да изпълните тези законови изисквания гъвкаво и икономично. По този начин подобрявате безопасността и хигиената на храните и едновременно с това отговаряте на законовите изисквания! Като допълнителен бонус получавате всички материали от обучението за изтегляне.
Нашите обучения са лесни за разбиране и предават изискваните от закона специализирани знания.
Можете да провеждате обученията онлайн гъвкаво и икономично.
Обученията по хигиена са с субтитри на 14 езика налични.
След успешното завършване на обучението ще получите сертификат.
Съдържание на нашето онлайн обучение по HACCP за начинаещи
- Какво е концепцията HACCP?
- ККП и основна хигиена
- Стъпки за изготвяне на концепция за HACCP
- от екипа по HACCP до диаграмата на потока
- Прилагане на седемте принципа на HACCP или извършване на анализ на рисковете и опасностите
- Опростяване и гъвкаво прилагане на процедури, основани на HACCP, съгласно съобщението на Европейската комисия 2022/C355/01
- Примери от практиката
- Контрол на успеха
- всички учебни материали са достъпни за изтегляне
Предимства на нашето онлайн обучение по HACCP за начинаещи
- може да се изпълнява гъвкаво по всяко време и отвсякъде
- изгодно
- лесно разбираемо и информативно
- повече знания, личностно развитие
- изпълнение на законовите изисквания
- прегледно управление на участниците за фирми/кухни/организации с практични функции, като например създаване на покани за обучение, преглед на статуса на обученията или сертификатите за обучение, импортиране на списъци с имената на участниците…
- всички материали за обучение са достъпни за изтегляне
Цени
Цени за основното обучение по HACCP
| Брой резервирани обучения | Общи цени* | Намалени цени* за клиенти на Института BAV и други лаборатории на Tentamus |
|---|---|---|
| От 1 | 64,– € | 54,– € |
| От 5 | 60,– € | 50,– € |
| От 10 | 55,– € | 45,– € |
| От 20 | 50,– € | 40,– € |
* Всички цени са без включен законен ДДС
Резервирай обучение
Diese Schulung können Sie direkt buchen – als Gast ohne Konto oder mit Registrierung für Einzelpersonen und Unternehmen. Nach der Zahlung erhalten Sie Ihren persönlichen Schulungslink per E-Mail.
