Osnovna obuka HACCP-a
Svaki prehrambeni objekat kao i kuhinje su, u skladu sa članom 5 Uredbe (EZ) br. 852/2004 o higijeni hrane, zakonski obavezni da uvedu HACCP koncept, odnosno postupke zasnovane na HACCP principima. Time se naročito treba obezbediti bezbednost i higijena hrane.
Članovi HACCP tima moraju biti adekvatno obučeni u pitanjima primene HACCP principa. Ovo je takođe zakonska obaveza u skladu sa Aneksom II, Poglavljem XII u vezi sa članom 4 Uredbe (EZ) br. 852/2004 o higijeni hrane.
Iskoristite našu osnovnu HACCP obuku kako biste ispunili zakonske obaveze, ali i kako biste stekli ili osvežili znanje. Posebno je naša obuka veoma pogodna za odgovorne osobe iz malih i srednjih preduzeća. Ona pokazuje kako se praktično orijentisani HACCP koncepti, odnosno HACCP-potpomognuti postupci, mogu izraditi prema obaveštenju EU 2022/C355/01.
Uz pomoć naše osnovne HACCP obuke možete ove zakonske zahteve sprovoditi fleksibilno i uz niske troškove. Time poboljšavate bezbednost i higijenu hrane i istovremeno ispunjavate zakonske zahteve! Kao dodatni bonus dobijate sav materijal za obuku za preuzimanje.
Naše obuke su lako razumljive i prenose zakonom propisana stručna znanja.
Možete obuke sprovoditi online fleksibilno i uz niske troškove.
Higijenska obuka je dostupna sa titlovima na 14 jezika dostupno.
Nakon uspešnog završetka obuke dobićete sertifikat.
Sadržaj naše online HACCP osnovne obuke
- Šta je HACCP koncept?
- CCP-ovi i osnovna higijena
- Koraci za izradu HACCP koncepta
- od HACCP tima do dijagrama toka
- Primena sedam HACCP principa odnosno sprovođenje analize rizika i opasnosti
- Pojednostavljenje i fleksibilna primena HACCP-potpomognutih postupaka prema obaveštenju Evropske komisije 2022/C355/01
- Praktični primeri
- Provera uspeha
- svi materijali za obuku su dostupni za preuzimanje
Prednosti naše online HACCP osnovne obuke
- u svakom trenutku i sa bilo kog mesta fleksibilno izvodljivo
- povoljno
- lako razumljivo i informativno
- više znanja, lični razvoj
- ispuniti zakonske zahteve
- pregledno upravljanje učesnicima za firme/kuhinje/organizacije sa praktičnim funkcijama kao npr. kreiranje poziva za obuku, pregled statusa obuka odnosno sertifikata o obuci, uvoz spiskova imena učesnika…
- svi materijali za obuku su dostupni za preuzimanje
Cene
Cene za HACCP osnovnu obuku
| Broj rezervisanih obuka | Opšte cene* | Snižene cene* za klijente BAV instituta i drugih Tentamus laboratorija |
|---|---|---|
| Od 1 | 64,– € | 54,– € |
| Od 5 | 60,– € | 50,– € |
| Od 10 | 55,– € | 45,– € |
| Od 20 | 50,– € | 40,– € |
* Sve cene su bez zakonskog poreza na dodatu vrednost
Rezerviši obuku
Diese Schulung können Sie direkt buchen – als Gast ohne Konto oder mit Registrierung für Einzelpersonen und Unternehmen. Nach der Zahlung erhalten Sie Ihren persönlichen Schulungslink per E-Mail.
